Piątek
Lunch Menu
Lunch Menu
-
Comber z królika z kluską ślaska i burakami
-
Tradycyjny kotlet schabowy
Tradycyjny kotlet schabowy smażony na złoto, podawany z gniecionymi ziemniakami i kapusta zasmażaną -
Skandynawska zupa rybna z łososiem
-
Tiramisu na kremie mascarpone
Klasyczny deser kawowo-biszkoptowy z delikatnym kremem i kakao. -
Placki ziemniaczane ze śmietaną
3 Złociste placki ziemniaczane podane ze śmietaną. -
Gulasz z serc drobiowych / indyczych i kurzych / z kopytkami i burakami
-
Pierogi ruskie z oliwą szczypiorkową
Tradycyjne pierogi ruskie skropione aromatyczną oliwą szczypiorkową, podane z pieczoną pieczarką. -
Pierogi z szarpaną wołowiną i sosem soubise
-
Gulasz z serc wieprzowych z kopytkiem i czerwona kapustą
-
Tagliatelle z świeżym szpinakiem
świeży szpinak , pomidor suszony , boczek sos śmietanowy
można zamówić wersję bez boczku -
Dorsz z frytkami i surówka
-
Pierogi Podkarpackie
pierogi faszerowane ziemniakami i kapustą kiszoną podane z kwaśna śmietaną -
Saltimbocca drobiowa z ziemniakiem opiekanym i sałatą
-
Chleb na kromki – 2 kromki
Świeże pieczywo krojone -
Chleb naszego wypieku – cały bochenek ok. 800 g
Rzemieślniczy chleb własnego wypieku -
Krem z pomidorów z pesto bazyliowym i serkiem ricota
Rzemieślniczy chleb własnego wypieku -
Krem z batata z masłem orzechowym z chipsem ziemniaczanym
Zabierz nas do domu
Zabierz nas do domu
-
Pierogi z mięsem - mrożone 8szt
nasza manufaktura , mrożone zaraz po ulepieniu -
Leczo słoik 500 ml
-
Zupa pomidorowa z makaronem słoik 500 ml
-
Rosół z makaronem - słoik 900 ml
SŁOICZEK 900 ML -
Zupa ogórkowa z ryżem - słoik 900 ml
-
Gulasz drobiowy w słoiku 500 ml
-
Porowa z lanymciastem słoik 500 ml
-
Zupa chrzanowa z kiełbasą i ziemniakami słoik 900 ml
-
Zupa pomidorowa z makaronem słoik 1 litr
-
Żurek z ziemniakami i kiełbasą - słoik 900 ml
-
Chleb z palonym sianem
-
Chleb krojony - 2 kromki - chleb naszego wypieku
-
Zalewajka słoik 500ml
-
Porowa z ziemniakami słoik 500 ml
schab gotowany w ziołach i pasteryzowany w zalewie -
Gulasz wieprzowy - słoik 900 ml
-
Gulasz wieprzowy w słoiku 500 ml
-
Pierogi ruskie mrożone 8szt
pierogi naszej manufaktury . mrożone zaraz po ulepieniu -
Kiszona kapusta zasmażana w słoiku 500. ml
-
Tuszyna wieprzowa w słoiku 900 ml
Łopatka duszona w sosie własnym -
Smalec wieprzowy z kiełbasą słoik 200 ml
smalec przygotowany według domowej receptury -
Zupa gulaszowa słiok 500 ml
smalec przygotowany według domowej receptury -
Fasolka po Bretońsku słoik 900 ml
smalec przygotowany według domowej receptury -
Leczo w słoiku 500 ml
Zupy
Zupy
-
Żurek z jajkiem i kiełbasą
-
Consom wołowy z pierożkami z cielęciny
-
Rosół wołowo-drobiowy z domowym makaronem
Dania Główne
Dania Główne
-
Policzki wołowe
duszone z warzywami na winie , podane na placku ziemniaczanym -
Kotlet schabowy z kością
mega duży kotlet schabowy z kością w towarzystwie bratkartofle -
Kotlet podhalański
z oscypkiem, boczkiem i sosem z żurawiny podany z gotowanymi ziemniakami -
Jadło drwala
chrupiące placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym z surówką -
Żebro wieprzowe
duże pieczone żeberko z warzywami podane z kapustą zasmażaną -
De Volaille Cytrynowy 🍋
masło cytrynowo-bazyliowe, gnocchi i pieczone buraki -
De Volaille Klasyczny 🍗
tradycyjny devolay z masłem pietruszkowym, frytkami i zestawem surówek -
Polędwiczka wieprzowa sous vide
z gratin z sosem demi glace z zielonego pieprzu, podane z pieczonym burakiem -
Stek z łososia
podany na czarnej soczewicy z soją z dodatkiem ubijanej fety z miodem -
Stek wołowy Bavette
sezonowana wołowina Irlandzka z dodatkiem sosu demi glace z zielonego pieprzu podany z fondantem ziemniaczanym -
Owoce morza
mule, krewetki podane z makaronem w sosie winno-maślanym -
Bajgiel
z kurczakiem w panierce z płatków kukurydzianych, awokado, jalapeno, gorgonzolą i rukolą w towarzystwie autorskiego sosu, podany z frytkami / bajgiel bezglutenowy / -
Stek z selera
tirokafteri podany z opiekanymi ziemniakami z koperkiem -
Filet drobiowy
z frytkami, podany z surówkami -
Carbonara
makaron własnej produkcji z guanciale . serem pecorino na samych żółtkach -
Pierogi ruskie
pierogi własnej produkcji z okrasą -
Pierogi mięsne
pierogi własnej produkcji z okrasą
Pizza sezonowa (32 cm)
Pizza sezonowa (32 cm)
-
Pizzerinka z 1 składnikiem do wyboru (22cm)
Mini pizza z sosem pomidorowy, serem oraz 1 darmowym składnikiem do wyboru (wciśnij ZMIEŃ i wybierz) sos pomidorowy, ser -
Pizza Burrata z Salame Spianata Piccante i Rukolą (32 cm)
Pizza z serem burrata, czyli kulką mozzarelli z kremowym wnętrzem, oraz salami spianata – cienko krojoną, lekko ostrą włoską kiełbasą. Dopełnieniem całości jest świeża rukola dodawana po wypieczeniu. -
Pizza chrzanowa
sos śmietanowo chrzanowy ser . kiełbasa . ziemniaki , szczypior -
Czekadełko
pizza z oliwą i przyprawami 32 cm
Pizza
Pizza
-
1. Włoska
ser, sos pomidorowy, oregano -
2. Polska
ser, sos pomidorowy, szynka, pieczarki, oregano -
3. Hawajska
ser, sos pomidorowy, szynka, ananas, oregano -
4. Węgierska
ser, sos pomidorowy, salami, cebula, oregano -
5. Bałkańska
ser, oliwa z oliwek, czosnek, salami, papryka pepperoni, oregano -
6. Hiszpańska
ser, sos pomidorowy, świeży szpinak, pomidor, oliwki czarne, oregano -
7. Bolońska
ser, sos pomidorowy, wołowina, cebula, papryka, parmezan, oregano -
8. Podhalańska
ser, sos pomidorowy, boczek, oscypek, oregano -
9. Holenderska
ser, sos pomidorowy, cebula, papryka, kukurydza, pomidor, brokuły, oregano -
10. Swojska
ser, sos pomidorowy, kiełbasa, boczek, ogórek kiszony, czosnek, oregano -
11. Meksykańska
ser, sos pomidorowy, wołowina, fasola, kukurydza, cebula, ostra papryka, jalapeno, oregano -
12. Słowiańska
ser, sos pomidorowy, kiełbasa, 2 × boczek, jajko, cebula, oregano -
13. Katalońska
ser, pesto, chorizo, oliwki czarne, świeży szpinak, pomidory koktajlowe, oregano -
14. Dalmatyńska
ser, oliwa z oliwek, czosnek, tuńczyk, kukurydza, papryka, cebula, oregano -
15. Atlantycka
ser, sos pomidorowy, tuńczyk, kukurydza, cheddar, oregano -
16. Bielska
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, boczek, cebula, oregano -
17. Parmeńska na cienkim cieście
ser, sos pomidorowy, szynka dojrzewająca, pomidory koktajlowe, rukola, oregano -
18. Szwajcarska
ser, sos pomidorowy, gouda, cheddar, ser pleśniowy, ser mimolette -
19. Na ostro
ser, sos pomidorowy, salami, pieprz cayenne, tabasco, jalapeno, oregano -
20. Turecka
ser, sos pomidorowy, kebab drobiowy, cebula, sałata lodowa, oregano -
21. Wiejska
ser, sos pomidorowy, kurczak, szynka, pomidor, kukurydza, oregano -
22. Americana
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, ogórek kiszony, cebula prażona, oregano -
23. Genewska
ser, sos pomidorowy, 4 rodzaje sera, świeży szpinak, orzechy włoskie, oregano -
24. Morska
ser, sos pomidorowy, owoce morza, czosnek, świeża pietruszka, oregano -
25. Pizza Świata
ser, sos pomidorowy, oregano + składniki do wyboru
Karta Dla Dzieci
Karta Dla Dzieci
-
Krem z pomidorów
z domowym makaronem -
Domowy rosół
z naszym makaronem -
Mini burger
drobiowy z frytkami -
Naleśniki z nutellą
-
Naleśniki z serkiem waniliowym i polewą
Sałatki
Sałatki
-
Grillowany ser halloumi
podany na sałacie rzymskiej z dodatkiem rukoli, mięty, granatu z orzechem w towarzystwie sosu winegret musztardowym wraz z chrupiącą grzanką z własnego wypieku -
Pieczona pierś z kaczki
podana na sałacie z dodatkiem buraka, czerwonej cebuli, pomidora, ogórka, oscypka w towarzystwie sosu winegret klasycznego wraz z chrupiącą grzanką z własnego wypieku -
Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem
podanym na sałacie rzymskiej w towarzystwie sosu anchois oraz parmezanu wraz z chrupiącą grzanką z własnego wypieku
Desery
Desery
-
Fondant Czekoladowy
-
Fondant czekoladowy z lodami miętowymi lub waniliwymi
-
Tiramisu
-
Creme Brulee
-
Lody z malinami na gorąco
-
Lody - 3 gałki z polewą
Wina
Wina
-
Prosecco Extra Dry Val D’Oca 0,2L 🍾
Włochy, Treviso D.O.C.
Wino półwytrawne, musujące, wyprodukowane metodą Charmat. Elegancki kwiatowy bukiet, rewelacyjne „bąbelki”. Doskonałe jako aperitif, do owoców morza i ryb. -
Collezione Falceri Riondo Prosecco Extra Dry 0,75L 🍾
Włochy
Wino musujące półwytrawne. Świeże, owocowe, z nutami soczystego jabłka, gruszki i kwiatu akacji. W smaku delikatnie słodkie (cukier resztkowy: 14g/L). Doskonałe jako aperitif, do włoskiej szynki, przekąsek i owoców. -
Livio Felluga Sharis Chardonnay Ribolla Gialla 0,75L 🟥
Włochy, Delle Venezie IGT
Wino białe wytrawne. Świeże i aromatyczne, z nutami ananasa, cytryny, brzoskwini i białych kwiatów. Długi finisz z cytrusową kwasowością i delikatną przyprawowością. Doskonałe jako aperitif oraz do szparagów, zup warzywnych i ryb. -
Casa Lunardi Pinot Grigio 🟥
Włochy, Venezie IGT
Wino białe wytrawne. Tropikalne aromaty mango i liczi z nutami akacji, wiciokrzewu i pomarańczy. Zrównoważona kwasowość. Polecane do zup, sałat, przekąsek oraz grillowanego białego mięsa. -
Feudo Arancio Grillo 🟥
Włochy, Sycylia DOC
Wino białe wytrawne. Aromaty tropikalnych owoców, jaśminu i białych kwiatów. W ustach delikatne, świeże i lekkie. Polecane do owoców morza, białego mięsa, carpaccio, ryb, makaronów i warzyw. -
Secret Coast Sauvignon Blanc 🟥
Nowa Zelandia, Marlborough
Wino białe wytrawne. Winogrona zbierane z kilku winnic w Marlborough, fermentowane w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach. Intensywne, owocowe aromaty szczepu Sauvignon Blanc z nutami agrestu i cytrusów, wyczuwalna mineralność i długi finisz. Orzeźwiające. -
Villa Maria Sauvignon Blanc 🟥
Nowa Zelandia, Marlborough
Wino białe wytrawne. Winogrona pochodzą z różnych winnic w regionie Marlborough. Żywe, owocowe nuty dojrzewającego agrestu, szparagów, passiflory, limonki i aromatycznych ziół. W ustach intensywne, pełne, z odświeżającą kwasowością. Polecane do białego mięsa, ryb i sałatek z łososiem. -
Prinz Stefan Halbsüßer Weißwein 🟥
Austria
Wino białe półsłodkie ze szczepów Grüner Veltliner, Welschriesling i Müller Thurgau. Świeże aromaty zielonych owoców, limonki, gruszki, jabłek i nut miodowych. Delikatna słodycz w wykończeniu. Polecane do deserów, ryb i serów. -
Wanna Be Cannabie 🟥
Polska
Połączenie wysokiej jakości białego wina gronowego z ekstraktem z konopi siewnych (sativa). Wino ketogeniczne (<1g węglowodanów na lampkę). Zawiera CBD. Najlepsza temperatura podania: 8-12°C. -
Sericis Monastrell Cepas Viejas Vegan 0,75L ⬜
Hiszpania, Alicante
Wino wytrawne, dojrzewające we francuskich beczkach. Mocne, eleganckie aromaty dojrzałych owoców z nutą tostów i pieprzu. Dobrze zbudowane, z długim finiszem. Polecane do czerwonego mięsa, dziczyzny i pikantnych dań. -
Casa Lunardi Merlot ⬜
Włochy, Delle Venezie IGT
Wino wytrawne, owocowe, z aromatem wiśni i delikatnym tchnieniem fiołków. W procesie winifikacji użyto tylko gron o wysokiej zawartości cukru, co podkreśla krągłość smaku. Doskonałe do makaronów, serów i dań mięsnych. -
Reserva Da Familia Vinho Regional ⬜
Portugalia, Lisboa
Wino wytrawne, dojrzewające 4 miesiące we francuskich beczkach. Aromaty leśnych owoców, delikatne nuty czekolady i przypraw. Dobrze zbudowane, z aksamitnym finiszem. Polecane do jagnięciny, pikantnych mięs i dojrzewających serów. -
Amarone Della Valpolicella Classico Domini Veneti 0,75L ⬜
Włochy
Flagowe wino Cantina Negrar. Powstaje z podsuszanych winogron, co nadaje mu intensywność i bogaty bukiet aromatów śliwek, rodzynek, suszonych wiśni i kakao. Długie dojrzewanie w beczkach. Eleganckie, o pełnym smaku. -
Prinz Stefan Halbsüßer Rotwein ⬜
Austria
Czerwone wino półsłodkie z regionu Niederösterreich. Owocowe, z nutami jeżyn i śliwek. Niezwykle przyjemne, miękkie taniny i aksamitny finisz. Idealne do deserów i dojrzewających serów. -
Wanna Be Cannabie ⬜
Polska
Połączenie wysokiej jakości czerwonego wina gronowego z ekstraktem z konopi siewnych (sativa). Wino ketogeniczne (<1g węglowodanów na lampkę). Zawiera CBD. -
Lampka Prossecco
-
Lampka Wina
-
Butelka Wina
-
Lampka Frizzante
-
Butelka Frizzante
-
Lampka Martini
-
Martini 1l
-
Szampan 0,75l
Drinki
Drinki
-
Bielski Błękit
Cytrusowo-orzeźwiający long drink w morskim odcieniu - słodycz Curaçao i OJ, musujący finisz Sprite. -
Blue Verano
Efektowne, warstwowe połączenie toniku i czerwonego wina na niebieskiej bazie - lekko wytrawne, bardzo pijalne. -
Amber Fizz
Gorzko-słodki highball z nutą dębu - Aperol spotyka whisky, musujący i wyjątkowo aromatyczny. -
Ziołowe Rosso
Ziołowo-winny miks na lodzie - słodko-gorzki, z orzeźwiającym bąbelkiem i długim, korzennym finiszem.
